4. SOPINHA AFE(C)TIVA

Obrigada, Lauro. Vou aceitar a sugestão e o convite. Vamos pôr a sopa na mesa e isto vai ser um grande blogue!

A sopinha está realmente muito boa.
Mas... pior do que sopa, só uma sopinha muito boa. Tu sabes.
Come a sopa, Maria Eduarda.
Não quero sopa.
Mas come, está muito boa.
Mas eu não gosto de sopa.
Mas esta está muito boa, vais ver.
Mas se eu não gosto de sopa quanto mais boa está, menos eu gosto.
O que não se passa com os blogues, está claro.
Gosto de blogues de letras. E gosto de sopa de letras. Gosto de letras.

E talvez com a colaboração do Frederico se consiga essa tal sopa de Natal, que poderá vir a ser uma alternativa válida aos debates sempre enriquecedores sobre usos e costumes natalícios.

Entretanto, aqui fica, com a devida vénia à Folha de S. Paulo, mais uma sugestão de sopa que pelo menos o nome tem de sugestivo:

"Sopinha Afetiva" de Neka Menna Barreto

Ingredientes:(Para duas pessoas)

- 4 alhos-porós limpos e fatiados (fininhos)

- 2 cebolas cortadas em anéis

- 2 cenouras raladas

- 2 mandioquinhas raladas

- 1 fatia de abóbora cabocha ralada

- 1 xícara de coentro (opcional)

- 1 xícara de cebola verde picadinha (opcional)

- 1 colher de sopa de óleo de milho

- 1 xícara de chá de grão de cevada cozido

- Sal a gosto.

Modo de preparar:

Cozinhe a cevada 30 minutos antes, em 1 litro de água, em fogo brando; numa panela, refogue a cebola em óleo de milho, em fogo brando, até quase dourar; acrescente à cebola os legumes e a cevada já cozida e refogue tudo por cinco minutos; coloque dois litros de água natural e deixe cozinhar por 20 minutos em fogo brando.

Regue com um fio de azeite extra-virgem e sirva.

Caso goste, coloque o coentro e a cebolinha verde sobre o prato para adicionar sabor.

desenho "roubado" ao unkemptwomen.blogspot.com